Bajo una alerta de calor de 38 ℃, el Sr. Zhang miró los crecientes datos de pedidos de entrega a domicilio en su teléfono y de repente notó un fenómeno interesante: las ventas de helados importados con un precio unitario superior a 30 yuanes se triplicaron año tras año. "Este podría ser un mercado en auge subestimado", llamó de inmediato al consultor de importación de Zhongmaoda, con quien había colaborado durante mucho tiempo...

Tres principales vías doradas en el mercado de helados importados
Según los datos más recientes de la Administración General de Aduanas, el valor de importación de helados superó los 210 millones de dólares en 2023, y elGelato italiano, el matcha Uji japonés y los helados de leche de Nueva Zelandaconstituyen el núcleo del crecimiento. Expertos de la cadena de suministro de Zhongmaoda analizan que:
- Tendencia hacia la alta gama: La demanda de helados artesanales con un precio por bola superior a 50 yuanes aumenta un 67% anual.
- Mejora de la salud: El volumen de importación de productos bajos en azúcar y de origen vegetal se duplicó año tras año.
- Extensión de escenarios: El crecimiento de las importaciones de helados para ingredientes de repostería es significativo.
Cinco pasos clave para importar como agente
La Sra. Li, propietaria de una tienda de postres, completó su primera importación de helado de leche de cabra noruega el año pasado a través de Zhongmaoda, y resumió su experiencia práctica:
- Calificación y despacho de aduanas: Es necesario obtener con antelación el certificado sanitario de productos lácteos y la verificación de ingredientes.
- Verificación de cadena de frío: El costo logístico completo a -18 ℃ representa aproximadamente el 35% del valor de la mercancía.
- Prueba de sabor: Los modelos más vendidos en Europa pueden requerir ajustes en el nivel de dulzura para adaptarse al mercado asiático.
- Etiquetado conforme: La tabla de información nutricional en chino requiere un período de revisión de 2 semanas.
- Estrategia de ventas: Se recomienda controlar el volumen del primer pedido para cubrir 3 meses de ventas.
Evitar tres trampas comunes
Una plataforma de compras comunitaria ignoró lafluctuación estacionaly terminó vendiendo 20 contenedores de helado italiano que llegaron en octubre a mitad de precio. La plataforma de datos aduaneros de Zhongmaoda muestra:
- Las importaciones de mayo a agosto representan el 58% del total anual, pero los costos de almacenamiento son los más altos.
- Los costos de envío de septiembre a diciembre disminuyen un 23%, lo que lo hace adecuado para el almacenamiento para la temporada alta de Año Nuevo.
- Las regiones del hemisferio sur pueden reponer existencias de forma contracíclica (por ejemplo, enero es la temporada alta de producción en Argentina).
El futuro ya está aquí: nuevas perspectivas para los agentes de helados
Cuando los consumidores de la generación Z están dispuestos a pagar un precio premium por un helado japonés con forma de flor de cerezo, este mercado está experimentando un cambio cualitativo. El nuevo modelo detransmisión en vivo con cobertura de almacén aduanerodesarrollado por Zhongmaoda permite que los helados de fincas francesas lleguen a los consumidores en solo 6 horas desde la entrada a la aduana. ¿Está listo para aprovechar esta "oportunidad de negocio dulce"? Bienvenido a compartir sus experiencias en la operación de alimentos importados en la sección de comentarios.

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