La déclaration en douane d’aliments importés, un domaine trop complexe ? La liste des pièges à éviter par un professionnel expérimenté du commerce international de Guangzhou

Lorsque M. Zhang a tenté pour la première fois d’introduire du jambon espagnol à Guangzhou, il pensait qu’il suffirait de payer les droits de douane pour le mettre en rayon sans problème. Ce n’est que lorsque la douane a découvert que l’emballage manquait d’étiquettes en chinois et que toute la cargaison a été retenue qu’il a réalisé que le "chemin du dédouanement" pour les aliments importés était bien plus complexe qu’il ne l’imaginait.

Pourquoi est-il nécessaire de faire appel à un agent de déclaration en douane professionnel ?

Selon les données douanières, le taux de non-conformité au dédouanement des aliments importés au port de Guangzhou a atteint 12,7 % en 2023, avec pour principales causes : des étiquettes non conformes, des certificats de quarantaine manquants et des dépassements de limites d’ingrédients. La valeur d’une agence professionnelle réside dans :

• Prévoir les risques à l’avance : par exemple, les snacks japonais nécessitent un certificat supplémentaire de détection de rayonnement nucléaire.
• Normaliser les documents de déclaration : le vin rouge italien doit soumettre simultanément le certificat d’origine et la description du processus de vinification.
• Réduire le temps de dédouanement : pour les produits de la mer congelés, chaque jour supplémentaire de rétention au port augmente les coûts de perte de 5 %.

Décomposition complète du processus de dédouanement

Prenons l’exemple du cas d’importation de durians thaïlandais géré par Zhongmaoda :

• Phase de préparation initiale : S’assurer que la variété de durian figure sur la liste d’admission et que le verger est enregistré et accrédité en Chine.
• Phase de déclaration : Soumettre simultanément le certificat phytosanitaire, le certificat de fumigation et les enregistrements de transport en chaîne du froid.
• Phase d’inspection : La douane vérifie spécifiquement si la coupe de la tige du fruit contient des œufs de parasites.
• Gestion post-dédouanement : Un échantillon de 200g de chaque lot doit être conservé jusqu’à 6 mois après la date de péremption.

Guide pour éviter les pièges : évolutions des nouvelles réglementations

Les nouvelles réglementations sur l’étiquetage des aliments préemballés, en vigueur à partir de 2024, exigent :

• Le tableau des valeurs nutritionnelles doit être rédigé en caractères chinois gras.
• Les informations sur les allergènes doivent être listées séparément et en gras.
• Les normes d’étiquetage pour les produits du commerce électronique transfrontalier et le commerce général sont uniformisées.

Le chocolat allemand de Mme Li a été renvoyé dans son intégralité car l’avertissement "peut contenir des éclats de noix" n’était pas mentionné.

Votre conteneur est-il bloqué à la douane ?

Lorsque vous recevez un avis de "contrôle anormal", il est conseillé de :

• Suspendre toute modification des documents de déclaration (ceci pourrait être considéré comme une falsification de preuves).
• Demander à la douane de fournir un avis de rectification écrit.
• Demander une nouvelle inspection par l’intermédiaire d’une agence professionnelle (un recours est possible si le taux d’erreur dépasse 5 %).

Le défi ultime des aliments importés n’est jamais le montant des droits de douane, mais la maîtrise rigoureuse des détails réglementaires. Avez-vous récemment rencontré des difficultés inattendues lors du dédouanement ? Nous vous invitons à partager votre expérience.