38℃の高温警報が出される中、張氏は携帯電話で急増するフードデリバリーの注文データを凝視し、そこで彼はある興味深い現象に気づいた。それは、単価30元以上の輸入アイスクリームの販売量が前年比で3倍に跳ね上がっていたことだ。「これは過小評価されているブルーオーシャン市場かもしれない」と彼はすぐに、長年提携しているZhongmaodaの輸入代理店コンサルタントに電話をかけた...

輸入アイスクリーム市場の3つの主要な有望分野
税関総署の最新データによると、2023年のアイスクリーム輸入額は2.1億ドルを突破し、その中でもイタリアンジェラート、日本の宇治抹茶、ニュージーランド産牛乳のアイスクリームが主要な成長ドライバーとなっている。Zhongmaodaのサプライチェーン専門家は次のように分析している:
- 高級志向のトレンド:1スクープ50元以上の手作りアイスクリームの需要が年間67%増加
- 健康志向の向上:低糖質、植物由来製品の輸入量が前年比で倍増
- 用途の拡大:菓子製造原料用アイスクリームの輸入が顕著に増加
代理輸入の5つの重要なステップ
李氏のデザートショップは昨年、Zhongmaodaを通じてノルウェー産ヤギミルクのアイスクリームの最初の輸入を完了し、彼女は実践経験を次のようにまとめている:
- 資格と通関:乳製品衛生証明書と成分確認を事前に手続きする必要がある
- コールドチェーンの検証:-18℃での全行程物流コストは貨物価値の約35%を占める
- 味覚テスト:ヨーロッパの人気商品は、アジア市場に合わせるため甘さを調整する必要があるかもしれない
- コンプライアンスラベル:中国語の栄養成分表示は2週間の審査期間を確保する必要がある
- 販売促進戦略:初回注文量は3ヶ月分の販売量に抑えることを推奨
3つの一般的な落とし穴を避ける
あるコミュニティ共同購入プラットフォームは、季節変動を無視したため、10月に到着した20コンテナのイタリアンアイスクリームを最終的に半額で売りさばいた。Zhongmaodaの税関データプラットフォームによると以下の通りである:
- 5月から8月の輸入量は年間全体の58%を占めるが、倉庫保管コストが最も高い
- 9月から12月は運賃が23%下がるため、春節の繁忙期に向けて在庫を積み増すのに適している
- 南半球の生産地からは季節外れに補充が可能(例:アルゼンチンでは1月が生産のピーク)
未来はすでに到来した:アイスクリーム代理業の新たな展望
00年代生まれの消費者が桜の形をした日本の高級アイスクリームにプレミアム価格を支払うことに躊躇しないとき、この市場は質的な変化を遂げている。Zhongmaodaが最近開発した保税倉庫からのライブコマースモデルは、フランスの荘園アイスクリームを入関から消費者に届くまでわずか6時間で実現する。この「甘いビジネスチャンス」を掴む準備はできていますか?コメント欄で輸入食品の経営経験を共有してください。

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