Pourquoi l’ail doit-il "sauver la nation par des moyens détournés" pour quitter le pays ? Révélation sur le commerce de réexportation, l’or blanc

Lorsque vous prenez un sac d’ail au supermarché, vous ne pensez peut-être pas que ce petit bulbe blanc est en train de vivre une aventure mondiale plus excitante que celle de James Bond. Des champs du Shandong à la zone de libre-échange de Dubaï, des usines de transformation du Vietnam aux conteneurs de supermarché européens, le commerce de réexportation de l’ail cache une chaîne de profit et une intelligence commerciale étonnantes. Aujourd’hui, nous allons percer à jour ce voyage transfrontalier de "l’or blanc".

Pourquoi l’ail a-t-il besoin d’être "réexporté" ?

Le commerce mondial de l’ail a dépassé les 12 milliards de dollars en 2023, dont environ 35 % ont été réalisés par le commerce de réexportation. La logique fondamentale du commerce de réexportation réside dans l’exploitation des différences de politiques tarifaires entre les pays : lorsque le pays A impose des droits de douane élevés sur l’ail du pays B, les commerçants peuvent réaliser une "sauvegarde nationale par des moyens détournés" en passant par le pays C.

• Cas typique : l’ail chinois exporté vers l’UE doit payer des droits de douane de 12,8 %, mais ce taux tombe à 5,3 % après réexportation via la Serbie.
• Magie des coûts : une zone de libre-échange au Moyen-Orient peut augmenter la valeur de l’ail de 22 % par un simple reconditionnement.
• Jeu de décalage horaire : utilisation de la différence de saisons de récolte entre les hémisphères nord et sud pour assurer un approvisionnement toute l’année.

Trois nœuds clés du commerce de réexportation

1. Contrôle de l’origine
M. Zhang, un producteur d’ail du comté de Jinxiang, Shandong, a révélé : "L’ail à tête unique que nous cultivons selon les normes européennes est déjà 40 % plus cher à la ferme que l’ail ordinaire." L’équipe d’inspection de Zhongmaoda prélève régulièrement des échantillons de métaux lourds dans le sol et de résidus de pesticides pour s’assurer qu’ils répondent aux normes du pays de destination.

2. Choix du lieu de transit
Le Vietnam est devenu une plaque tournante populaire pour une raison :

• Possède 17 usines de transformation de produits agricoles certifiées internationales
• A signé des accords de libre-échange avec l’UE et l’ASEAN
• Le coût de la main-d’œuvre n’est que de 60 % de celui de la Chine.

La société de commerce de Mme Li est spécialisée dans la classification des codes SH de l’ail : "Pour la même poudre d’ail, la classification sous les numéros tarifaires 0712.90 et 0910.99 peut entraîner une différence de droits de douane de 8 points de pourcentage." Certaines entreprises évitent également les droits antidumping en modifiant la forme du produit (comme la purée d’ail congelée).

Défis industriels sous-jacents

En 2022, 9 enquêtes anti-contournement sur l’ail ont été lancées dans le monde, principalement axées sur :

• Falsification des certificats d’origine
• Transformation mineure prétendant être un changement substantiel
• "Lavage d’origine" dans des pays tiers

Le responsable du département de conformité de Zhongmaoda a conseillé : "Les entreprises devraient établir un système de traçabilité complet, en conservant les justificatifs originaux de la récolte aux déclarations en douane d’exportation."

Tendance future : de la zone grise à la transparence

Avec l’application de la technologie blockchain, certaines entreprises commencent à essayer :

• Capteurs IoT pour surveiller la température et l’humidité tout au long du processus
• Contrats intelligents pour déclencher automatiquement les paiements transfrontaliers
• Technologie de jumeau numérique pour simuler les itinéraires logistiques optimaux

Un observateur de l’industrie anonyme a souligné : "Au cours des 5 prochaines années, la part de marché du commerce de réexportation conforme devrait passer de 18 % actuellement à 35 %."

Votre cuisine fait également partie du commerce international

La prochaine fois que vous prendrez un bulbe d’ail pour cuisiner, posez-vous la question : cet assaisonnement qui a traversé trois continents mérite-t-il une chaîne commerciale plus transparente ? Bienvenue à partager dans la section des commentaires les aliments aux "origines magiques" que vous avez rencontrés. Le lecteur le plus liké recevra un rapport de traçabilité mondiale des produits agricoles fourni par Zhongmaoda.